86-752-2520067
Paljud inimesed, kes pole küpsetamises professionaalsed, võivad soovida lihtsalt kooki teha. Kooki ostes laual, nad võivad vea teha, kuna nad ei ole kindlad, kuidas tellida, lihtsalt võtke see, mida nad arvavad. Seetõttu on enne ostmist vaja eelnevalt teada koogivormi täpset jaotust. Täna keskendub see artikkel koogivormide ja koogitrumlite üksikasjalikule selgitusele. Ma arvan, et saate aru ka mõnest muust koogivormist. Järgmisena selgitan üksikasjalikult koogipõhja ja koogitrumlit. Palun lugege artiklit kannatlikult.
Mis on koogilaud?
Esmalt tuleb teada, mis on koogialus. Koogialus on alus, millel kooki kantakse, kas plastist või paberist. Mõned inimesed võivad arvata, et koogialus on moest läinud. Tegelikult ei pöörata sellele nii palju tähelepanu, kui see asetatakse koogikarpi, kuid paljude traditsiooniliste küpsetajate jaoks on koogialuse ostmine siiski vajalik. Koogialusega on teil kindel koht koogile koogikarbis ilma kõrvalekalleteta, aga ka kontrast. Need sobivad ideaalselt enamiku kookide jaoks ja neid saab mitu korda taaskasutada, kui neid lõikamisel ettevaatlikult kasutada. Plastik on kallim, seega ostavad enamik inimesi paberist koogialuseid.
Tavaliselt on need odavamad ja virnastatud kookide ladumiseks kasutatakse õhukesi ja jäiku laudu, kuna neid on lihtne katta ja need pakuvad koogile piisavalt tuge. Koogilaudu on saadaval mitmesuguse kuju, suuruse ja paksusega, alates stantsitud laudadest kuni trumliteni! Meil on teile lai valik! Samuti saate osta kuldseid või hõbedaseid kookilaudu. papifooliumi, kui soovite taaskasutada, või katke väsinud plaadid kinni, et jäätmeid minimeerida.
Paberil kasutatakse paljusid materjale. Meil on topelthall papp, lainepapp, MDF-plaat, mõned minipappplaadid kasutavad paberisüdamikuna ka valget pappi ning seejärel fooliumkattega ülemist ja alumist külge, seega on keskelt valge, samas kui mõned minipappplaadid kasutavad paberisüdamikuna topelthalli pappi, seega on keskelt hall, mis on ka koht, kus mõnel kliendil on sageli kahtlusi. Tegelikult kasutatakse erinevaid materjale. Erinevatel materjalidel on erinev efekt. Saate valida vajaliku koogiplaadi vastavalt materjali omadustele.
Topelt hall papp
See materjal võib olla nii õhuke kui 1 mm ja nii paks kui 5 mm.
Saab valmistada stantsitud stiilis, materjali pealmine osa kaetud alumiiniumfooliumiga. 1-2 mm sobib ideaalselt kergemate biskviit- ja biskviitkookide jaoks ning seda saab kasutada iga kihi all biskviidi- või väikeste puuviljakookide peal pulmakookide ja mitmekihiliste kookide puhul. Saame aidata kohandada erineva suuruse ja kujuga koogialuseid, nii et te ei pea muretsema õige koogialuse leidmise pärast, mida tordi alla peita; 3 mm paksust plaati saab kasutada raskemate puuviljakookide ja biskviitkookide hoidmiseks. See sobib hästi ka kihiliste kookide puhul; 4-5 mm sobib paremini, on hea tugevusega ja õhuke, lihtsalt ei tööta eriti hästi.
Võite kasutada ka mitmesuguseid paberisse mähitud koogialuseid, mis materjali sisse ei leki. See sobib ühe koogi jaoks. Pakendi koogipõhja leke näeb siis ilusam välja.
Lainepapp
See materjal on 3 mm tükk, aga võite kokku panna 2 või mitu tükki üheks tükiks, nii et saate väga paksu koogialuse. Mis puutub õhukesesse lainepapist koogialuspinnasse, siis see on valmistatud 3 mm või 6 mm paksusest ja seda kasutatakse ka kergete kookide hoidmiseks. Lisaks, kuna lainepapil on oma lainejooned, peaksime kasutamisel pöörama tähelepanu ka vastupanule, vastasel juhul on see kergesti purunev.
MDF-plaat
See materjal võib olla nii õhuke kui 3 mm ja nii paks kui 12 mm.
Kuigi see on kõige õhem, vaid 3 mm paksune, ärge alahinnake 3 mm paksust, pole selle kõvadus võrreldes 5 mm paksuse kahekordse halli plaadiga kuigi suur. Kuna see on valmistatud puidust, on see palju kõvem kui teised. Seega on 12 mm MDF-plaadi kaal peaaegu sama, mis tellisel. Seetõttu on vaja pöörata tähelepanu ka selle vastuvõtmisele ja kasutuselevõtule, vastasel juhul on löömine või löök endast väga valus.
Mõned kliendid imestavad ka, miks on sama suuruse ja paksusega koogivormi transport palju kallim kui teistel. Üks põhjus on see, et see on raskem, ja teine põhjus on see, et selles on puitdetailid. Enne eksportimist peame võtma kaubainspektsiooni tasu. Seega on see kokkuvõttes palju kallim kui teised turul olevad paberist koogivormid.
Mis on kookitrummel?
Tegelikult on koogitrummel omamoodi koogilaud. Võib öelda, et need kaks on omavahel seotud kaasatuse ja kaasatuse vahel. Koogitrumli ulatus on palju väiksem kui koogilaual.
Koogitrumme saab kasutada peamiselt lainepapist. Kõvade koogitrumlite valmistamiseks kasutatakse lainepapi sobitamiseks mõnda kahekordset halli pappi ja koogitrumlitena tuntakse ka paksu MDF-plaati.
Võrreldes koogiplaadiga on see universaalne sõna koogitrumlid paremini eristatavad, kuna need on piisavalt paksud, tavaliselt umbes 12 mm. Saame valmistada ka teisi paksusi, lainepapi paksus võib ulatuda isegi 24 mm-ni, suurem osa meie praegusest laost on 12 mm ja kliendid, kes vajavad paksemaid stiile, saavad meiega hinnapakkumise saamiseks samuti ühendust võtta.
See sobib ideaalselt pulmatordi või kihilise tordi jaoks. Samuti testisime, et 12 mm tordipõhi suudab toetada 11 kg hantleid, mida seejärel kasutatakse mitmekihilise tordi toetamiseks. Probleeme ei tohiks olla. See on ka tavaline tordialus, mis ei suuda ühte asja teha.
Lisaks, kui soovite, et koogilauda kaunistaks lint, siis õhukese koogilauaga ümbritsemine on liiga kole, ainult selline paks koogilaud suudab seda vaevu toetada.
Kokkuvõttes on koogitrummel tegelikult koogilaua alamhulk, mis on paksem kui tavaline koogilaud. Lisaks oleme loetlenud mõned koogilaudade kasutusviisid, lootes anda teile mõningaid juhiseid.
Teil võib neid enne tellimuse esitamist vaja minna
PACKINWAY-st on saanud universaalne tarnija, kes pakub küpsetamise valdkonnas täisteenust ja laia tootevalikut. PACKINWAY-st saate tellida kohandatud küpsetamisega seotud tooteid, sealhulgas, kuid mitte ainult, küpsetusvorme, tööriistu, kaunistusi ja pakendeid. PACKINGWAY eesmärk on pakkuda teenuseid ja tooteid neile, kes armastavad küpsetamist ja on pühendunud küpsetamistööstusele. Alates hetkest, kui otsustame koostööd teha, hakkame jagama rõõmu.
Kui tegutsed ettevõtluses, võib sulle meeldida
Postituse aeg: 28. veebruar 2023