Iga tüdruk unistab suurejoonelisest pulmast.Pulmad saavad kaetud lillede ja erinevate kaunistustega.Muidugi tuleb pulmatort.Kui klõpsate lihtsalt sellele artiklile läbi pulmakoogi kirje, võite olla pettunud.Tahan keskenduda tordihoidjate valikule, mitte pulmatortidele.Aga kui olete pagar või soovite ehk ise pulmatorti valmistada, siis arvan, et see artikkel peaks teile abiks olema.
Alguses tuleb mõelda, millist kooki teha.See on väljamõeldud või lihtne ja helde.Tegelikult ei pea nüüd pulmatort enam nii uhke olema kui varem.Enamikule pruutidest meeldivad lihtsad ja helded, nii et kui oled algaja, ei ole pulmatorti tahtmine nii keeruline, sest nõuded torditoetusele pole nii kõrged;muidu, pagaritele, kes soovivad endiselt valmistada keerulisi pulmatorte, saame pakkuda koogikesi.Meil ei ole nii raske teha laudade sisse augud ja torud, mida aukudesse sisestada.
Kuidas valida õiget koogiplaati
Õige koogilaua valimine on veel üks samm, mis tuleb pärast pulmatordi tooni määramist kindlaks määrata.Eelmistes artiklites mainisime mõnikord, millised tordiplaadid sobivad pulmatortidele, kuid siiski on palju detaile, mida peame arvestama.Lisaks arvutatakse, kui palju inimesi teie pulmas osaleb, et teha kindlaks, mitu kihti kooki teha, kui teete 4 kihti, on pealmine kiht 6 tolli, saab nautida 10 inimest, teine kiht on 8 tolli, 20 inimesele, kolmas kiht 10 tolli, 30 inimesele, põhi 12 tolli, 45 inimesele.Kui olete lihtne, ei vaja te rohkem koogiplaate, et hoida kooki iga kihi peal, vaid asetage ülemine kook alumise koogi peale.Torutortide puhul tuleb mõelda, milliseid tordiplaate selle koogiga kasutada.Materjal, suurus, värv ja paksus on kõik tegurid, mida tuleb arvestada.
Materjal
Pulmatordi alumisest ja kahest ülemisest kihist materjalide valik peab arvestama kogu tordi kaaluga, üldiselt soovitatakse valida torditrummel ja MDF, torditrumli paksus on paksem, MDF kõvadus parem.Pealmise kihi osas saab valida kahekordse halli tordipõhjaplaadi, mis on tugevam kui lainepapi tordipõhjaplaat.
Lisaks lainepappile ja MDF-plaadile võite proovida ka akrüülist koogiplaate või muid materjale, kuid võrreldes nende materjalidega on paberist koogiplaadid meie arvates ohutumad ja töökindlamad.Kuid seni, kuni seda kasutatakse õigesti, ei tohiks toidukvaliteediga koogiplaatide valimisel olla suuri probleeme.Ka hinna poolest peaksid paberist koogiplaadid olema kuluefektiivsemad.Praegu on meil müügil ka palju kohapeal koogiplaate.Kui teil on nõudlust, võite meiega võimalikult kiiresti nõu pidada, et vältida lühikeseks müüki, peate ootama tootmist.
Suurus
Ühekihilise tordi puhul soovitaksime tordi toetamiseks tordist 2 tolli suuremat tordiplaati, kuid pulmatordi puhul on parem, kui pealmise kihi tordiplaat on umbes sama suur kui kook. , ja alumiseks kihiks võid siiski valida koogiplaadi, mis on koogist 2 tolli suurem, et kooki toetada.Koogitrumme ja MDF-i on erineva suurusega, nii et kui te ei tee mitmekihilist kooki, kuid soovite siiski teha kooki, mis mahutab 75 inimest, võite proovida 30-tollist ühekihilist kooki, kasutades kas trummel või MDF.
Värv
Värvide sobitamise kohta või öelge meile, mis värvi kooki soovite teha, ja me aitame teil otsustada, millist värvi koogiplaat valida.Kui värv on hästi sobitatud, on see täpselt nagu riided.Isegi kui kook ei ole nii maitsev, saab seda müüa hea hinnaga.Värvide sobitamine on ka suhteliselt sügav teadmine, mida me peame kogu aeg õppima.
Üldiselt saab valge koogi valida hõbedase või sinise koogiplaadi, värvide sobitamine on parem.Kui valite sileda hõbedase koogiplaadi, on murdumine, see näeb välja stiilsem kook.Kuigi paljud kliendid arvavad, et sile pind on lihtne libiseda, on tegelikult probleem selle kasutamises, mitte sileda pinna tõttu on lihtne libiseda.Loomulikult soovitame kasutada ka matti viimistletud, matt näeb välja arenenum, eriti matt valge MDF.Meile meeldib klientidel ostmist soovitada ja seda saab kasutada ka muude kaunistustena, mitte ainult koogile vastu pidama.
Paksus
Alumine kiht, kui valite koogitrumli, on soovitatav valida paksus 12mm ja üle selle.Kui tegemist on MDF tordiplaadiga, on soovitatav valida paksus 6mm ja üle selle.Mitme ülemise kihi paksuse saate valida vastavalt tordi hinnangulisele kaalule ning pealmiseks kihiks saab valida 6mm lainepapist koogitrumli või 3mm MDF tordiplaadi.Muidugi, see on nende pulmatortide jaoks, mida tuleb tõsta.Suure ühekihilise tordi jaoks on okei valida 12 mm torditrumli või 6 mm MDF tordiplaat.
Ühesõnaga tordipõhja valik on peamiselt seotud tordi kaalu ja suurusega ning arvestab ka tordi kujundusega.Niikaua kui te neid arvesse võtate, ei lähe põhimõtteliselt midagi valesti.
Loodetavasti annab see artikkel teile küpsetamise kohta juhiseid.Kui see on ebaõige, ootame tagasisidet.
Teil võib neid enne tellimist vaja minna
PACKINWAYst on saanud täisteenust ja küpsetustoodete täielikku valikut pakkuv tarnija.PACKINWAY-s saate kohandada küpsetamisega seotud tooteid, sealhulgas, kuid mitte ainult, küpsetusvorme, tööriistu, kaunistusi ja pakendeid.PACKINGWAY eesmärk on pakkuda teenust ja tooteid neile, kes armastavad küpsetamist ja kes pühenduvad pagaritööstusele.Alates hetkest, kui otsustame koostööd teha, hakkame jagama õnne.
Postitusaeg: 03.03.2023